果樹栽培に適した冷涼な気候風土の北海道はフルーツの宝庫!  消費者の皆様へ「良質」で「味の良い」、「安全」な果実をお届けします!  >サイトマップ
北の大地のフルーツを食べて今日も元気に!
北海道果樹協会のホームページ
【北海道でできる果物の品種紹介】
りんごぶどうさくらんぼなしプラム・プルーンその他小果樹
北海道果樹協会のロゴ
北海道の果樹をよろしく!

HOMEへ戻る

北海道果樹の産地MAP

北海道果樹のフルーツカレンダー
北海道果樹栽培の歴史
クリーン農業について
くだものと栄養


会員制度ページへのログイン

北海道でできるりんごの品種紹介


きたかみ  さんさ  つがる   あかね   あさひ  ノースクイーン  レッドゴールド  ひめかみ  スターキング・デリシャス  昂林(こうりん)  紅将軍(べにしょうぐん)  ニュージョナゴールド  きたろう  ハックナイン  北斗  ふじ  王林  マオイ




○きたかみ
きたかみ
[来歴]
親は「東北2号」と「レッドゴールド」で、果樹試験場盛岡支場が1959年に交配。1983年、種苗登録。北海道向きの品種として発表された。

[特徴]
果実が小さく、歯ざわりの良い食味は丸かじりに最適。色づきの良い品種。

[収穫]
9月中旬〜9月下旬




○さんさ
さんさ
[来歴]
果樹試験場が1969年に「あかね」の花粉をニュージーランドに送り、「ガラ」と交配。1986年に種苗登録。

[特徴]
果実はやや小さく、円すい形で、黄白色の地に鮮紅色に着色する。甘み、酸味ともほどよく、肉質はち密でジューシー。

[収穫]
9月下旬〜10月上旬




○つがる
つがる
[来歴]
親は「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」。青森県りんご試験場で1930年に交配、育成されたもの。1973年に「つがる」と命名。1975年、種苗登録。

[特徴]
緑がかった黄色に、紅色のしま模様が入る。ジューシーな甘みが特徴。北海道産つがるは着色が良く、糖度が高いことから、道外市場でも高い評価を得ている。

[収穫]
9月下旬〜10月上旬




○あかね
あかね
[来歴]
親は「紅玉」と「ウスターペアメン」。果樹試験場盛岡支場が1939年に交配。1970年に命名された。

[特徴]
やや扁平な円形で小ぶり。果皮は鮮やかな紅色で、全体に着色する。酸味がありさわやかな味。

[収穫]
9月下旬〜10月中旬




○旭
旭
[来歴]
1800 年代初め、カナダで発見された。

[特徴]
果実の外観は全面が赤色となり、酸味は強いが果肉は緻密で良好。古い品種だが、今でも根強い人気がある。

[収穫]
10月上旬




○ノースクイーン
ノースクイーン
[来歴]
「ふじ」と「つがる」を親として、1971年に交配。1987年、北海道優良品種となる。道立中央農業試験場育成。「ハックナイン」とは兄妹関係の黄色品種。「ノースクイーン」−北の女王−と名付けられた。

[特徴]
甘みと酸味が適和して食べやすい食味。独特の香りがある。

[収穫]
10月上旬〜中旬




○レッドゴールド
レッドゴールド
[来歴]
親は「ゴールデンデリシャス」と「リチャードデリシャス」で、1936年にアメリカで選抜された。

[特徴]
果実の外観は全面が赤色となり、完熟すると日持ちはしないが、酸味が少なく蜜入りが多いことから人気が高い。

[収穫]
10月中旬




○ひめかみ
ひめかみ
[来歴]
親は「ふじ」と「紅玉」で、果樹試験場盛岡支場が1968年に交配、1985年に種苗登録。2001年に北海道向きの品種として奨励品種に認定。

[特徴]
果実の蜜入りが多く、甘みと酸味が調和した食味で独特の香りがある。また、加熱しても果肉が崩れにくく、調理用に適した品種。

[収穫]
10月中旬




○スターキング・デリシャス
スターキング・デリシャス
[来歴]
「デリシャス」の枝変わりとして、1921年アメリカのニュージャージー州で発見された。

[特徴]
果実は中くらいの大きさで、長円すい形。暗赤色に着色し、しまが入る。ほどよい甘みがあり、酸味は少ない。香りが良く、日持ちする品種。

[収穫]
10月中旬〜下旬




○昂林(こうりん)
昂林(こうりん)
[来歴]
「ふじ」×「不明」の交配選抜品種として発表されたが、遺伝子診断の結果「ふじ」の枝変わり品種と考えられている。

[特徴]
果実は大きく、果肉はジューシーでパリパリとしている。蜜が入り、収穫直後から食べやすい味。「ふじ」タイプのりんごとして期待されている。

[収穫]
10月中旬〜下旬




○紅将軍(べにしょうぐん)
紅将軍(べにしょうぐん)
[来歴]
「やたか(ふじの枝変わり)」の枝変わりとして、1987年に山形県東根市で発見。1993年に種苗登録。

[特徴]
果実の外観は全面が赤色となり、果肉はジューシーで蜜が入る。「ふじ」タイプのりんごとして期待されている。

[収穫]
10月中旬〜下旬




○ニュージョナゴールド
ニュージョナゴールド
[来歴]
「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」を交配した「ジョナゴールド」(アメリカ原産)の枝変わり品種。1973年、青森県の斉藤昌美氏が発見。1980年に種苗登録。

[特徴]
完熟すると、果皮表面が油を塗ったような感じになる(この状態を「脂あがり」という。)。このときが食べ頃。果汁が多く、強い甘みと適度な酸味が特徴。濃厚な味わい。

[収穫]
10月下旬




○きたろう
きたろう
[来歴]
親は「ふじ」と「はつあき」で、果樹試験場盛岡支場が1976年に交配。2000年に種苗登録。

[特徴]
果実の外観は黄色で陽光面が赤く色づく。さびが生じやすく見栄えは良くないが、果肉はパリパリとして、甘く濃厚な味で非常に良い。また、貯蔵性に優れており、冷蔵で1月末まで貯蔵可能。

[収穫]
10月下旬




○ハックナイン
ハックナイン
[来歴]
「ふじ」と「つがる」を親として、1971年に交配。1985年、北海道優良品種となる。道立中央農業試験場育成。道産子品種第1号。品種名「ハックナイン」は、系統番号「HAC9」の英語読みの響きがよいことなどから、そのまま採用された。

[特徴]
甘みと酸味が調和したジューシーなおいしさが何よりの特徴。果実は大きく、道外産りんごと比べても、見おとりしない風格がある。

[収穫]
10月下旬




○北斗
北斗
[来歴]
「ふじ」と「陸奥」を親として、青森県りんご試験場が1970年に交配。1983年に種苗登録。

[特徴]
果汁が多く、甘みも強いので、食味は良好。北海道でも良質の果実が生産される。

[収穫]
10月下旬〜11月上旬




○ふじ
ふじ
[来歴]
1939年、果樹試験場東北支場が、「国光」と「デリシャス」を交配育成。1958年に「東北7号」と発表。1962年に「ふじ」と命名。現在、全国で最も生産量の多い人気品種。


[特徴]
果肉はかたく、シャキッとした歯ごたえが特徴。甘みが強くさわやかな香りを持つ。貯蔵性が高い晩生種。

[収穫]
11月上旬




○王林
王林
[来歴]
「ゴールデンデリシャス」と「印度」を交配。福島県大槻只之助氏育成。


[特徴]
果実はやや小さく、長円すい形。緑色か黄緑色。ほどよい甘みで果汁が多く、風味がよい。

[収穫]
11月上旬




○マオイ
マオイ
[来歴]
親は「マンテット」と「HAC6(ゴールデンデリシャス×エンパイア)」で、道立中央農業試験場が1982年に交配。2000年、北海道優良品種に認定、種苗登録


[特徴]
果実の外観はいわゆる「青リンゴ」。本道の品種の中で最も早く収穫できる。これまでの極早生〜早生品種に比べ果実も大きい(1個250〜350g)。また、果実の肉質もパリパリとして日持ちに優れ、ほどよい甘さと酸味があるさわやかな味。

[収穫]
9月上旬(市場に出回るのは数年後)


 
 
北海道果樹協会について

北海道果樹協会 TEL/011-801-4161
Copyright 2006. Hokkaido Kajyu Association. All right reserved.
 
↑ページの先頭へ